دانستنی‌های سلامتی

خواص ویتامین k2 یک ویتامین کمیاب با مزایای بسیار زیاد

خواص ویتامین k2

خواص ویتامین k2 کمتر شناخته شده است , از دسته ویتامین های ضروری می باشد ولی متاسفانه بیش از ۵۰ % از جمعیت جهان از کمبود این ویتامین رنج می برند. شکل اصلی ویتامین K به صورت ویتامین K و K1 و K3 است.

خواص ویتامین k2 کمتر شناخته شده است , از دسته ویتامین های ضروری می باشد ولی متاسفانه بیش از ۵۰ % از جمعیت جهان از کمبود این ویتامین رنج می برند. شکل اصلی ویتامین K به صورت ویتامین K و K1 و K3 است. اما ویتامین K2 به صورت اصطلاح Menaquinone شناخته شده است و مورد استفاده قرار می گیرد. این ویتامین در کمتر غذایی یافت می شود و بیشتر در معرض بیولوژیکی قرار می گیرد. خواص ویتامین k2 بسیار مهم و در عین حال متنوع است. بر خلاف آن چه که عموم گمان می کنند این ویتامین در سبزیجات یافت می شود این ویتامین بیشتر در برخی از گونه های جانوری هم پیدا می شود. اگر بتوانیم که این ویتامین را در رژیم روزانه خود قرار دهیم به خاطر خواص ویتامین k2 خدمت بزرگی به سلامتی خود کرده ایم.

بیشتر بخوانید: مواد غذایی حاوی ویتامین k چه غذاهایی هستند؟

ویتامین k2 چیست ؟

خواص ویتامین k2 تا کنون به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است. اما تحقیقات اندک نیز نشان می دهد که ویتامین K2 بر روی سلامت استخوان ها و فشار خون تاثیراتی مثبت داشته است. تا کنون تعداد ۹ گونه از این ویتامین شناخته شده است. تنوع غذایی این ویتامین بسیار کم است و به صورتی نیست که به راحتی مورد استفاده قرار گیرد. به همین دلیل مکمل های بسیاری برای جایگزینی این ویتامین وجود دارد که می توان آن ها را نیز مصرف کرد.

بیشتر بخوانید: ویتامین های مخصوص پوست صورت را بشناسید!

غذاهای حاوی ویتامین k2

خواص ویتامین k2

اگر می خواهید مصرف ویتامین K2 خود را افزایش دهید می توانید غذاهای رده تخمیر شده مانند سویا را انتخاب کنید. این ماده غذایی که در کشورهایی مانند ژاپن بسیار زیاد مصرف می شود میزان بسیار بالایی پروتئین و همچنین ویتامین در خود دارد. برخی از منابع حیوانی ویتامین K2 نیز غذاهایی مانند  گوشت گاو،گوشت اردک،جگر گاو،ماهی سالمون و ماهی قزل آلا و شاه ماهی و میگو است. تخم مرغ و فرآورده های لبنی نیز میزان زیادی ویتامین K2 دارند.

بیشتر بخوانید: فواید مصرف ویتامین b12  برای بدن چیست؟

بیشتر بخوانید: علائم کمبود ویتامین b12 و عوارض آن که نمی دانید!

خواص ویتامین k2

افزودن خواص ویتامین k2 به رژیم غذایی می تواند مزایای فراوانی برای سلامتی بدن همراه داشته باشد. از جمله خواص این ویتامین خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سلامتی پوست و بسیاری مزایای دیگر است از جمله خواص این ویتامین مصون ماندن در برابر بیماری های قلبی است. این ویتامین سبب می شود که کلسیم در خون تنظیم شود و می توان اطمینان حاصل کرد که شریان ها از کلسیفیکا به خوبی محافظت می شوند. تحقیقات بسیاری نشان داده است که حفظ سطح کلسیم خون سبب پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی خواهد شد.

بیشتر بخوانید: خواص ویتامین e برای موی سر : این ویتامین حلال مشکلات موهای آسیب دیده است!

قدرت استخوان ها

زمانی که میزان کلسیم در خون کاهش می یابد، استخوان ها بسیاری از مواد تشکیل دهنده خود را از دست می دهند. به نحوی که به سرعت دچار پوکی استخوان می شوند. حتی در زمانی که آزمایشات شما نشان می دهند که در آستانه پوکی استخوان هستید، به کمک مصرف داروهای مکمل ویتامین K2 می توانید استخوان های خود را حفظ کنید.

بیشتر بخوانید: ویتامین e برای مردان : مردان حتما به این دلایل ویتامین E مصرف کنند!

جلوگیری از سرطان

مطالعات بسیاری درباره خواص ویتامین k2 نشان داده است که ارتباطی بین انواع سرطان و مصرف ویتامین K2 وجود دارد. به نحوی که کاهش میزان سلول های سرطانی در سرطان ریه و پروستات ارتباط مستقیمی با ویتامین K2 داشته است. بنابراین این ویتامین هم عامل پیشگیرانه محسوب می شود و هم تا حدی می تواند عامل درمانی باشد.

بیشتر بخوانید: مواد غذایی مقوی برای مردان برای داشتن بدنی سالم و روحیه خوب را بشناسید

عملکرد مغز

از آن جایی که ویتامین k2 قادر به  تامین کالسیفیکا کردن عروق و رگ های خونی در قلب است می تواند همانند رگ ها خونی قلب، از رگ های ظریف مغز نیز محافظت به عمل آورد. این مراقب می تواند باعث کاهش استرس اکسیداتیو و عملکرد های بهتر مغز شود.

کمبود ویتامین k2 چه می کند ؟

در صورتی که پس از آزمایش های خون متوجه شدید که دچار کمبود ویتامین K2 هستید با خطراتی احتمالی مواجه خواهید شد. از جمله این که احتمال لخته شدن خون، کمبود خون ریزی های مختلف از جمله خون ریزی های غیر معمول در دوران قاعدگی و بسیاری از مشکلات دیگر.

بیشتر بخوانید: مواد غذایی حاوی ویتامین a که باید مصرف کنید

عوارض جانبی ویتامین k2

عوارضی وجود دارد که در اثر مصرف مکمل ها ویتامین K2 برای برخی از افراد پیش می آید از جمله تهوع، استفراغ و واکنش های آلرژیک که می توانند واکنش بدن در برابر این ویتامین باشد. آلرژی های حاصل از این حالت معمولا بسیار خفیف و بی ضرر  است و بدن به میزان کافی می تواند از آن محافظت کند. اما این حالات در مصرف ویتامین K3  به این صورت نیست.

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا