دانستنی‌های سلامتی

غذاهایی که در درمان کم خونی و افزایش گلبول های قرمز معجزه می‌کنند!

افزایش گلبول های قرمز

کم خونی یا کاهش گلبول های قرمز عوارضی همچون خستگی و ضعف به همراه دارد. افرادی که به کم خونی مبتلا هستند گلبول های قرمز خونشان پایین تر از حد طبیعی می باشد و به همین دلیل بدنشان می بایست بیش از حد تلاش کند تا اکسیژن کافی به سلول ها برساند.

خون یکی از مهمترین عناصر بدن است. بیماری های بسیاری وجود دارد که با اختلالات خون به وجود می‌آیند. از جمله بیماری‌های رایج که به علت کمبود گلبول قرمز عارض می شود، کم خونی است. این بیماری عوارض و نشانه های بسیاری دارد. از جمله نشانه های این بیماری می توان به خستگی و احساس خواب آلودگی مداوم اشاره کرد. در صورتی که آزمایش خون شما نشان داد که تعداد گلبول های قرمز خونتان کمتر از حد عادی است، برای افزایش گلبول های قرمز و درمان کم خونی می‌بایست تغییراتی در شیوه زندگی و رژیم غذایی خود اعمال کنید.

گلبول قرمز چیست ؟

گلبول های قرمز خون یکی از پارامترهای موجود در خون انسان است. این سلول ها حاوی میزانی هموگلوبین می باشد که وظیفه حمل اکسیژن و پروتئین را در بدن به عهده دارند. هموگلوبین یک وظیفه مهم دیگر نیز به عهده دارد و آن رنگی کردن خون می باشد. در حقیقت رنگ قرمز خون از همین گلبول ها حاصل می شود.

گلبول های قرمز به طور متوسط ۱۱۵ روز در تمامی بدن به گردش می پردازند پس از آن به کبد می رسند. در کبد گلبول ها شکسته شده و مواد مغذی آن به سلول ها برمی گردد. گلبول های قرمز به صورت مداوم در حال ساخت مغز استخوان هستند. اگر بدن مواد مغذی دریافت نکند، گلبول ها دچار سوء تغذیه می شوند.

کمبود گلبول قرمز را چگونه شناسایی کنیم ؟

Anemia

کم خونی یک بیماری است که از کمبود گلبول قرمز ایجاد می شود. در صورتی که این بیماری نادیده گرفته شود و یا درمان درستی برای آن لحاظ  نشود، منجر به عوارض خطرناک و جبران ناپذیری می گردد. بیماری کم خونی عوارض و نشانه‌هایی دارد از جمله آن‌ها خستگی، سرگیجه، تنگی نفس و تپش قلب است.

البته این علائم به تنهایی نمی‌توانند نشان دهنده کم خونی باشند. آزمایش خون به طور کاملا دقیق این بیماری را به اثبات می‌رساند.

برای افزایش گلبول های قرمز و درمان کم خونی چه بخوریم ؟

کم خونی معمولا به دلیل مصرف کم مواد مغذی ضروری پیش می آید. مصرف غذاهای مغذی ضروری تا حدی می تواند این عارضه را درمان کند. ویتامین ها و مواد معدنی حتی به صورت مکمل نیز تا حدی می توانند کمبود گلبول قرمز را جبران کنند.

این چند عنصر غذایی در درمان کم خونی و افزایش گلبول قرمز بسیار موثر هستند.

آهن

آهن یکی از بهترین مواد مغذی است که به بهترین نحو کم خونی را درمان می کند. بدن انسان از آهن جهت تولید هموگلوبین استفاده می کند. هموگلوبین اکسیژن را در سلول های خونی ذخیره می سازد. در صورتی که آهن وجود نداشته باشد یا کم باشد، سلول ها از بین می روند و یا توانایی انتقال اکسیژن به بدن را ندارند.

منابع آهن عبارتند از : صدف، میگو، اسفناج، غلات غنی شده، ماهی تن، گوشت گاو، جگر مرغ، لوبیا سفید و عدس.

ویتامین B12

این ویتامین نیز از بهترین ویتامین‌ها جهت خون سازی و تقویت میزان گلبول های قرمز خون است که در شیر بادام یا شیر سویا به وفور یافت می شود.

این ویتامین جهت عملکرد بهتر مغز و ایجاد گلبول های قرمز جدید بسیار تاثیر گذار است. سطوح پایین ویتامین B12 سبب کم خونی شدید شده و این کمبود منجر به حالت غیر طبیعی گلبول های قرمز خون می شود که این حالت مگالوبلاست نام دارد. در حقیقت کم خونی ناشی از مگالوبلاست کم خونی مگابایتی نامیده می شود.

ویتامین  B9 یا فولات

درمان کم خونی

ویتامین B9 یا با نام دیگر اسید فولیک یا فولات نیز از دیگر پارامترهای موثر در کم خونی می باشد. اسید فولیک جهت سیستم عصبی و همچنین غدد آدرنال و ایجاد سلول های جدید بسیار ضروری محسوب می شود. افراد مبتلا به سطح پایین فولات ممکن است دچار کم خونی شوند.

مواد غذایی همچون عدس، مارچوبه، اسفناج و نان و غلات غنی شده میزان زیادی فولات یا اسیدفولیک دارند.

ویتامین C

anemia

این ویتامین به صورت مستقیم بر روی سلول های قرمز خون تاثیر نمی گذارند اما به بدن کمک می کنند تا میزان آهن بیشتری را جذب کند. آهن نیز کمک می کند تا تعداد گلبول های قرمز بالا رود.

غذاهایی مانند کیوی، فلفل قرمز شیرین، توت فرنگی، پرتقال و آب گریپ فروت ویتامین C زیادی دارند.

مس

مس یک ماده معدنی بسیار ضروری برای بدن انسان است. مس به بدن کمک می کند تا از آهن موجود در جریان خون استفاده شود.

مس را می توانید در این چند عنصر غذایی به وفور پیدا کنید: جگر گاو، میگو، بادام هندی، دانه آفتابگردان وعدس.

چگونه زندگی کنیم تا به کم خونی دچار نشویم ؟

علاوه بر تغذیه و مصرف مواد غذایی یک سری عادات نادرست نیز وجود دارد که با ترک آن ها و تغییر در شیوه زندگی می توان از بروز کم خونی جلوگیری به عمل آورد. کاهش مصرف الکل، ورزش روزانه، پیاده روی، دوچرخه سواری، شنا کردن و در کنار همه این ها استفاده از یک رژیم غذایی سالم می تواند تا حد زیادی از  بروز کم خونی جلوگیری کند.

نتایج آزمایشات را چگونه متوجه شویم؟

تعداد گلبول های قرمز خون به صورت طبیعی بین ۷/۴ تا ۱/۶ میلیون سلول در هرمیکرولیتر (μL) برای مردان می باشد. برای زنان نیز این میزان متغیر است. شمارش گلبول های قرمز خون برای کودکان نیز بین ۰/۴ تا ۵/۵ میلیون سلول در هر میکرو لیتر است.

البته این میزان در هر فرد می تواند متغیر باشد.

تعداد گلبول های قرمز خون به دلایل مختلفی می تواند کاهش پیدا کند از جمله این عوامل می توان به خونریزی، سوء تغذیه، بیماری کلیوی، بارداری، پوکی استخوان و . . . اشاره کرد. همان طور که کمبود گلبول های قرمز می تواند مشکل ساز باشد، تعداد بالای این عنصر نیز می تواند به مشکلاتی همچون بیماری های قلبی، بیماری های مغز استخوان، مشکلات کلیوی و کاهش آب بدن منجر شود.

 چه وقت به پزشک مراجعه کنیم ؟

در برخی مواقع تغییراتی در شیوه زندگی و رژیم غذایی برای از بین بردن کم خونی کافی نیست و این گونه است که می بایست به پزشک مراجعه کرد تا با درمان قطعی از این بیماری رهایی پیدا کنیم. زمانی که شما به علت کم خونی به پزشک مراجعه می کنید داروهایی جهت تحریک گلبول های قرمز خون تجویز می شود. و یا اینکه ممکن است از طریق درمان هورمون ها، کم خونی را بر طرف کنند.

گاهی کم خونی ناشی از سرطان، بیماری کلیوی، دیابت و یا هر اختلال دیگر در بدن است. که این عوامل می توانند سبب تخریب هورمون ها در بدن شوند.

 

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا