دانستنی‌های سلامتی

آب هندوانه بخورید تا این همه خاصیت را به بد‌تان تقدیم کنید!

آب هندوانه

آب هندوانه از مواد مغذی بسیاری برخوردار است. یک فنجان از آب هندوانه حاوی ۳۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین C و ۲۵ درصد نیاز روزانه به ویتامین A است. افزون بر این، این آب حاوی مقادیر متوسطی پتاسیم، فیبر رژیمی، کلسیم، آهن و پروتئین است. جالب آن‌که با وجود این همه مواد مغذی در آب هندوانه، تنها ۷۰ کالری در یک فنجان از این آب وجود دارد. در آخر گفتنی است که مقادیر مناسبی از آنتی اکسیدان‌ها و دیگر مواد همچون لیکوپن، فلاونوئیدها، اسیدهای آمینه و بتاکاروتن در این آب وجود دارند.

مواجهه‌ی بسیاری از مردم با آب هندوانه صرفاً زمانی است که به هنگام هندوانه خوردن این آب از دهان‌شان می‌چکد. اما بهتر است بدانید که همین آب هندوانه از خواص و مزایای بسیاری برای سلامت بدنِ آدمی برخوردار است. در راستای معرفی خواصِ مواد غذایی، این بار به سراغ آب هندوانه رفته‌ایم. با ما همراه باشید.

ارزش غذایی آب هندوانه

آب هندوانه از مواد مغذی بسیاری برخوردار است. یک فنجان از آب هندوانه حاوی ۳۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین C و ۲۵ درصد نیاز روزانه به ویتامین A است. افزون بر این، این آب حاوی مقادیر متوسطی پتاسیم، فیبر رژیمی، کلسیم، آهن و پروتئین است. جالب آن‌که با وجود این همه مواد مغذی در آب هندوانه، تنها ۷۰ کالری در یک فنجان از این آب وجود دارد. در آخر گفتنی است که مقادیر مناسبی از آنتی اکسیدان‌ها و دیگر مواد همچون لیکوپن، فلاونوئیدها، اسیدهای آمینه و بتاکاروتن در این آب وجود دارند.

نحوه‌ی تهیه‌ی آب هندوانه

آب هندوانه را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید. بدین منظور، از دستورالعمل زیر استفاده کنید:

ترکیبات:

  • هندوانه پوست‌کنده بدون هسته
  • آبلیمو
  • زنجبیل خرد شده

نحوه‌ی تهیه:

۱- در مرحله‌ی اول، هندوانه،زنجبیل و آبلیمو را به مخلوط‌کن اضافه کنید.

۲- کاملاً مخلوط کنید تا زمانی که محتوا روان شود.

۳- پس از مخلوط کردن، آب به دست آمده را صافی کنید و سپس میل نمایید.

آب هندوانه

خواص آب هندوانه

۱- مراقبت از پوست:

آب هندوانه حاوی لیکوپن و برخی کارتنوئیدهاست و به همین دلیل می‌تواند موجب کاهش سطح استرس اکسیداتیو شده و نتیجتاً کاهش چین و چروک، لکه‌های قرمز و دیگر لکه‌های پیری را سبب شود.

۲- کاهش وزن:

آب هندوانه هم کم چرب است و هم کم کالری. افزون بر این می‌تواند موجب سیری شود و همزمان افزایش متابولیسم بدن را در پی داشته باشد. تمامیِ این‌ها موجب کاهش وزن می‌شوند.

۳- کاهش التهاب:

تحقیقات نشان از آن دارند که ترکیبات فعال موجود در هندوانه،با نام تری ترپنوئید، می‌توانند با التهابات مقابله کنند. همچنین بتاکاروتن و لیکوپن موجود در این آب نیز در آرتریت و سایر وضعیت‌های التهابی، تأثیر مثبت دارند.

۴- سم زدایی بدن:

این آب به کمک کلیه‌ها آمده و می‌تواند در سم زدایی بدن مفید باشد. همچنین می‌تواند در کاهش آمونیاک بدن و اسید  اوریک مفید باشد و اینگونه موجب پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه شود.

۵- تقویت بینایی:

آب هندوانه حاوی مقادیر زیادی لیکوپن است که همین لیکوپن در کاهش استرس اکسیداتیو چشم بسیار مؤثر می‌باشد. این امر پیشگیری از بیماری‌های شبکیه و همچنین کاهش خطر ابتلا به آب مروارید را در پی دارد.

۶- پیشگیری از سرطان:

فلاونوئیدها و کاروتنوئیدهای موجود در آب هندوانه می‌توانند با خنثی سازی اثرات رادیکال‌های آزاد خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.

عوارض جانبی

در عین آن که آب هندوانه از خواص بسیاری برخوردار است اما همچون سایر چیزهای موجود در دنیا، در صورت مصرف زیاد و یا نادرست می‌تواند عوارضی نیز به همراه داشته باشد. در ادامه به معرفی این عوارض می‌پردازیم.

۱- مسائل مربوط به قلب:

گزارش‌هایی وجود دارد که مصرف زیاد آب هندوانه، به سبب دارا بودن پتاسیم زیاد، می‌تواند موجب ضربان قلب نامنظم و همچنین کاهش فشار خون شود.

۲- مسائل مربوط به دیابت:

دیابتی‌ها نباید آب‌هندوانه مصرف کنند چرا که قند طبیعی موجود در این آب ممکن است موجب افزایش قند خون شود.

۳- آلرژی:

گزارش‌هایی معدود از واکنش‌های آلرژیک به هندوانه وجود دارد، واکنش‌های همچون ناراحتی‌های گوارشی، تهوع، استفراغ و موارد از این قبیل.

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا