دانستنی‌های سلامتی

خواص ریشه زنجبیل : با مصرف ریشه زنجبیل در حق بدن‌تان لطف بزرگی می‌کنید!

خواص ریشه زنجبیل

خواص ریشه زنجبیل بسیار زیاد است و از معدود خواص آن بر طرف کردن مشکلات پوستی، مشکلات تنفسی و حتی درمان بیماری‌های گوارشی است. این بار در نت‌نوشت با چند خاصیت این گیاه آشنا می شویم.

استفاده از خواص ریشه زنجبیل از قدیمی ترین و محبوب ترین گیاهان طب طبیعی است. که شاید بتوان گفت که خوشمزه ترین ریشه خوراکی است که به صورت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این ریشه در بیشتر مناطق دسترس بوده و جهت سلامتی بسیار مفید است. خواص ریشه زنجبیل بسیار زیاد است و از معدود خواص آن بر طرف کردن مشکلات پوستی، مشکلات تنفسی و حتی درمان بیماری‌های گوارشی است. این بار در نت‌نوشت با چند خاصیت این گیاه آشنا می شویم.

خواص ریشه زنجبیل

از جمله گیاهانی که در طب سنتی و رژیم های غذایی فردی مورد استفاده است، زنجبیل، کاربرد ترین آن ها به شما می رود. این گیاه که به صورت یک دارو روزانه مورد مصرف میلیاردها نفر قرار می گیرد، کمی تند و البته خوشمزه است.

زنجبیل یکی از بهترین درمان کننده ها برای معده است که حتی برای کودکان نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

زنجبیل ریشه ریزوم، زیر شاخه گیاه زردچوبه است. که از دسته گیاهان چند ساله گرمسیری به شما می رود. شاخه های آن سبز است و رشد خوبی دارند. ظاهرش تقریبا بامبو ولی با برگ و ساقه هایی مملو از گل های سفید یا زرد است.

همان طور که نام این گیاه مشخص است، بخش ریشه آن مورد استفاده قرار می گیرد. ریشه قهوه ای زنجبیل که در زیر کشت های زیر زمینی کاشت می شود، پس از پوست گیری قسمت فیبر آبدارش به صورت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

مصارف آشپزی و دارویی زنجبیل

ریشه زنجبیل امروزه در بسیاری از نقاط جهان رشد می کند. و به صورت تازه یا پودر شده در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
این ریشه در اصل از جنوب آسیا تهیه شد. در دوران باستان قرون وسطی از شرق به ارمغان آورده شد. سپس معامله گران ادویه برای حفظ منابع خود از خرید و فروش این گیاه سود جستند. حتی یک سری مسائل و داستان هایی را نیز در مورد آن شایعه ساختند تا به منافع بیشتری دست پیدا کنند.

به این ترتیب زنجبیل به عنوان یک محصول از ادویه جات شهرت جهانی پیدا کرد. تا جایی که حتی شکسپیر نیز در یکی از نمایش نامه های  خود با نام ” درد بیهوده عشق ” می گوید : « من فقط یک پنی از کل دنیا داشتم. که باید آن را هم یک نان زنجبیلی می خریدم. »

امروزه چای زنجبیلی، نان زنجبیلی، شیرینی زنجبیلی، ادویه زنجبیل و . . . همه و همه از مصارف این گیاه به شمار می روند.

خواص ریشه زنجبیل در درمان بیماری ها

مشکلات سلامتی  را می توان به کمک زنجبیل درمان کرد. از جمله خواص ریشه زنجبیل تسکین اختلالات گوارشی، کاهش تهوع یا ویار بارداری، کاهش تب، درمان سرفه و مشکلات تنفسی، تحریک سیستم گردش خون، تسکین درد عضلات، درمان شوره سر، کاهش کلسترول بالا، مشکلات فشار خون و خطر ابتلا به سرطان از بیماری هایی هستند که به کمک این ریشه تا حد زیادی درمان و برطرف می شوند.

نحوه مصرف ریشه زنجبیل

خواص ریشه زنجبیل

خواص ریشه زنجبیل

استفاده از خود ریشه مزایایی بیشتری نسبت به استفاده شیرینی های زنجبیلی دارند. به این ترتیب راه کارهایی طبیعی جهت به دست آوردن خواص ریشه زنجبیل وجود دارد.

چای زنجبیل یکی از بهترین راه کار مصرف این گیاه است. بین ۵/۰ الی ۱/۰ گرم زنجبیل تازه را در یک فنجان آب گرم ریخته و به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید که دم بکشد. این چای خواصی مانند زرد چوبه و یا دارچین  دارد.  که حاوی میزان بالایی چربی های سالم است.

شیرینی زنجبیلی هم یک شیرینی خشک است که خواص زنجبیل را به بدن می رساند. مصرف تکه های زنجبیل تازه در ترشی جات، غذاهای روزانه و سوپ ها هم بسیار مفید است.

درمان های خانگی به کمک زنجبیل

در صورتی که سرما خورده اید، از ریشه زنجبیل برای بهبودی سریعتر استفاده کنید. به کمک این ریشه مشکلات سرما خوردگی و سرفه های مکرر را به راحتی درمان خواهید کرد. استفاده چند تکه زنجبیل در چای سیاه یا چای سبز می تواند در سرعت بخشیدن به طول دوره درمان سرماخوردگی کمک کند.

از دیگر مواد خوراکی که حاوی میزان بالایی زنجبیل و خواص آن می باشد می توان به آدامس های زنجبیلی اشاره کرد. شما می توانید در دوران قاعدگی چند قاشق غذاخوری از زنجبیل خشک را در آب گرم موجود در حمام ریخته و آن را استشمام کنید تا از دردها این دوران کمتر رنج ببرید. فراموش نکنید که جهت مصرف زنجبیل در دوران بارداری حتما با پزشک خود مشورت داشته باشید.

به کانال تلگرام نت نوشت بپیوندید به صفحه اینستاگرام نت نوشت بپیوندید
برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذاید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا