1397-11-27
دانستنی‌های سلامتی

رژیم مدیترانه ای روز هجدهم : چالش لاغر شدن در سی روز

رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

چالش لاغر شدن در سی روز با رژیم مدیترانه ای را با این هدف شروع کردیم که علاوه بر تنوع غذایی به تدریج یاد بگیریم می توان غذای سالم و خوشمزه خورد بدون آن که چاق شویم.

تبریک. شما به رژیم مدیترانه ای روز هجدهم رسیده اید.چالش رژیم مدیترانه ای را با این هدف شروع کردیم که علاوه بر تنوع غذایی به تدریج یاد بگیریم می توان غذای سالم و خوشمزه خورد بدون آن که چاق شویم و تناسب اندام داشته باشیم. هدف دیگر چالش رژیم مدیترانه ای، کاهش وزن و رفع چاقی است. طول عمر و زندگی بدون بیماری از دیگر هدف های رژیم مدیترانه ای است. اگر خود را به این رژیم عادت دهید همیشه تناسب اندام خواهید داشت. چون کار اصلی این رژیم متعادل نگه داشتن وزن بدن و پیشگیری از پیری و بیماری است. برای تنوع بیشتر در رژیم مدیترانه ای چون بنا داریم سالادهای متنوعی را در روزهای آینده به شما آموزش دهیم امروز در رژیم مدیترانه ای روز هجدهم چند سس خوشمزه را در نت نوشت یاد خواهید گرفت.

بیشتر بخوانید: رژیم مدیترانه ای چیست؟ چالش ۳۰ روزه برای لاغری و کاهش وزن – مقدمه

رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

سس آسیایی رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

مواد لازم:

  • سرکه بالزامیک: ۲ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون خالص: ۳ قاشق غذاخوری
  • سس سویا: کمی
  • زنجبیل تازه رنده شده: کمی
  • پودر سیر یا سیر رنده شده: به اندازه نصف تا یک قاشق چایخوری
  • کنجد بو داده : یک قاشق غذاخوری

سس ایتالیایی رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

مواد لازم:

  • سرکه قرمز یا سرکه سیب: ۲ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون خالص: ۳ قاشق غذاخوری
  • جعفری تازه خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
  • ریحان تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری
  • پودر سیر یا سیر تازه رنده شده : کمی ( دلخواه)
  • پونه کوهی: یک قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل : کمی

سس سبزیجات رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

مواد لازم:

  • روغن زیتون : نصف فنجان
  • آب مرغ : نصف فنجان
  • سرکه قرمز: ۲ قاشق غذاخوری
  • سبزیجات تازه شامل ریحان، ترخون، شوید، پونه یا نعنا: ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری یا نصف تا یک فنجان
  • نمک دریا : کمی
  • فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری

سس مرکبات با گشنیز رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

مواد لازم:

  • گشنیز تازه خرد شده : ۱ فنجان
  • روغن زیتون: نصف فنجان
  • آب لیموترش تازه : ۱ عدد درشت یا ۲ عدد کوچک
  • آب پرتقال تازه : یک عدد
  • نمک و فلفل : کمی
  • سیر: در صورت دلخواه یک حبه رنده شده

برای این سس ها کافی است همه مواد را در یک ظرف ریخته و با همزن دستی یا چنگال مواد را خوب به هم بزنید. سس شما برای سالادهای تان آماده است.

سس کچاپ رژیم مدیترانه ای روز هجدهم

مواد لازم:

  • گوجه فرنگی رسیده : نیم کیلو
  • پیاز: یک عدد بزرگ
  • فلفل دلمه ای : یک عدد بزرگ
  • دانه یا کرم خردل : یک قاشق مرباخوری
  • پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری
  • شکر قهوه ای : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک دریا : کمی
  • سرکه سیب: ۳ قاشق غذاخوری
  • آویشن: یک قاشق غذاخوری پودر آن

گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید. داخل فلفل دلمه ای را تمیز و دانه ها را خارج کنید. گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای را بگذارید تا با حرارت ملایم آرام آرام نرم شود. سپس آن ها را در مخلوط کن ریخته و به صورت پوره در آورید. حالا دوباره آن را در ظرف گذاشته و با اضافه کردن سایر مواد بگذارید پوره غلیظ شود.

هر چند در قسمت مقدمه چالش لاغر شدن در سی روز و روز اول چالش سس هایی را آموزش داده بودیم، ولی برای تنوع از این سس ها در رژیم مدیترانه ای روز هجدهم هم استفاده کنید. با توجه به ذائقه تان برای سالادها هر بار یکی از این سس ها را تهیه کنید تا تنوع بیشتری به طعم آن ها بدهید و هم از خواص شگفت انگیز مواد موجود در سس ها برای سلامتی بیشتر استفاده کنید.

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا