چگونه تاکو ماهی بپزیم؟ + ویدیو

نویسنده: حمید رهائی

منتشر شده در ۷ بهمن ۱۳۹۵

۱ زمان مطالعه: < 1

این بار با دستور پخت تاکو ماهی در خدمت شما هستیم، ابتدای با هم ویدئوی آموزشی این غذا را میبینم:

مواد لازم برای تاکوی ماهی

۳ فنجان کلم سبز، خرد شده
½ فنجان پیاز قرمز خرد شده
۱ فنجان خامه ترش
۱ عدد لیمو ترش یا آب لیمو
¼ قاشق چای خوری نمک
توتیلا (نان ذرت مکزیکی)

چاشنی غذا:

گشنیز
لیمو

طرز تهیه تاکوی ماهی:

۱٫ در یک کاسه بزرگ کلم سبز، پیاز قرمز، خامه ترش، آبلیمو و نمک را با هم مخلوط کرده. می گذاریم در جای خنک تا دیگر مواد آمده شود.
۲٫ در کاسه ای دیگر فلفل قرمز، پودر سیر، زیره، نمک و فلفل با هم مخلوط میکنیم و آن را به هر دو طرف فیله ماهی تیلاپیلا میزنیم.
۳٫ فیله ها را بر روی حرارت متوسط رو به بالا تابه در روغن سرخ میکنیم.
۴٫ با استفاده از یک چنگال فیله ماهی تیلاپیلا رو به قطعات کوچکتر تقسیم میکنیم.
۵٫ بهتر است قبل از سرو کردن نان ترتیلا را در تابه حرارت بالا تفت داده. مواد آماده شده کلم خرد شده و ماهی تیلا پیلا را روی نان قرار داده.
۶٫ چاشنی گیشنیز و آبلیمو را به آن اضافه کنید.
۷٫ از خوردن لذت ببرید