دانستنی‌های سلامتی

مواد غذایی حاوی ویتامین A که باید مصرف کنید

مواد غذایی حاوی ویتامین A به افزایش سلامت و محافظت در برابر بیماری های مزمن کمک می کنند.

منبع ویتامین A موجود در بافت های حیوانی، رتینول است؛ در حالی که منبع این ویتامین در میوه های سبز و سایر مواد غذایی، کاروتن می باشد.

ذکر این نکته لازم است که وجود ویتامین A برای تکمیل فرآیندهای مربوط به ویتامین های محلول در آب لازم می باشد.

داشتن مقدار کافی ویتامین A در رژیم غذایی، برای سلامتی سیستم ایمنی بدن، بینایی، پوست و سلامت تنفسی مهم است. کمبود ویتامین A برای مادران باردار بسیار خطرناک است.

بیشتر بخوانید: ویتامین B: برای تقویت حافظه و مغز ویتامین‌های گروه B را فراموش نکنید

مواد غذایی حاوی ویتامین A

بهترین مواد غذایی حاوی ویتامین A عبارتند از:

  • جگر
  • هویج
  • کلم
  • کلم بروکلی
  • سبزی خردل
  • تخم مرغ
  • شیر
  • روغن جگر ماهی
  • انبه
  • و…

هویج: تنها یک هویج متوسط در روز، بیش از چهل درصد ویتامین A دارد که آن را به صورت بتاکاروتن به بدن می دهد.

زردآلو: یک فنجان زردآلو حاوی بیش از شصت درصد ویتامین A است.

جگر: صد گرم جگر بیش از هزار درصد نیاز روزانه  بدن شما به ویتامین A را تامین می کند.

اسفناج : یک فنجان اسفناج بیش از پانزده درصد نیاز شما به ویتامین A را تامین می کند.

انبه: انبه از مواد غذایی حاوی ویتامین A است. یک انبه متوسط، ​حدود بیست درصد از نیاز بدنتان به ویتامین A را تامین می کند.

هلو: هلو متوسط ​​حدود ده درصد از نیاز شما به رتینول را تامین می کند.

سیب زمینی شیرین: یک فنجان سیب زمینی شیرین بیش از دویست درصد از نیاز بدن شما را به ویتامین A به صورت پروویتامین تامین می کند.

کلم پیچ: یک فنجان کلم پیچ، صد درصد رتینول بدن شما را تامین می کند.

کلم بروکلی: یک فنجان کلم بروکلی حاوی ده درصد ویتامین A است.

روغن جگر ماهی: یک قاشق چای خوری این روغن، حدود صد و پنجاه درصد ویتامین A بدن را در روز تامین می کند.

کره: یک قاشق غذا خوری کره، تنها بیش از ده درصد رتینول دارد.

تخم مرغ: تخم مرغ پخته شده حدود هشت درصد از نیازهای ویتامین A بدن را در روز تامین می کند.

شیر: شیر کامل با ویتامین A تقویت می شود. اما به طور طبیعی، یک فنجان فقط حدود دو ‎درصد ویتامین A دارد.

سبزیجات خردل: یک فنجان از این سبزی طعم دهنده برای شما یک سوم رتینول را که روزانه باید مصرف کنید، تامین می کند.

بیشتر بخوانید: کولین : خطرات کمبود این ویتامین و غذاهای حاوی این ویتامین حیاتی

نویسنده: شادان هاشمی

منبع +

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا