رژیم نقرس : بیماران نقرسی چه غذایی بخورند چه غذایی نخورند؟
بیماری نقرس که با بالا رفتن اوره خون عارض می شود نیازمند رژیم غذایی خاص خود است تا بیماری تحت کنترل درآمده و حتی درمان شود.
افرادی که از بیماری نقرس رنج می برند، باید رژیم نقرس را رعایت کنند تا این بیماری التهابی باعث تورم و درد نشود. در واقع نقرس یک نوع بیماری مفصلی است که به دلیل بالا رفتن اسید اوره خون مفاصل متورم و دردناک و حرکت کردن معمولا برای بیمار مشکل می شود. نشانه های دیگری مثل عرق کردن، قرمزی بخصوص در انگشتان پا، پاشنه و آرنج ها از دیگر عوارض این بیماری است که زمانی بیماری ثروتمندان نامیده می شد. چرا که نقرس در نتیجه استفاده زیاد از غذاهای حاوی گوشت قرمز به وجود می آید. این بیماری در صورتی که مداوا نشود باعث صدمه زدن به کلیه و بیماری های شدید مفصلی می شود. هر چند داروهای خاصی برای درمان و کنترل بیماری وجود دارد، ولی بهترین کار رعایت یک رژیم غذایی مخصوص بیماری نقرس است که در نت نوشت امروز از بایدها و نبایدهای رژیم نقرس می دانید.
بیشتر بخوانید: رژیم دیابت : با رژیم دیابتی ها این بیماری را به زانو درآورید
رژیم نقرس
بیماران نقرسی باید در رژیم نقرس از هر گونه ماده غذایی التهاب زا مثل نان و آبجو دوری کنند. در عوض غذاهای حاوی چربی کم گزینه بسیار مناسبی است که مصرف آن به بیماران مبتلا به نقرس توصیه می شود.
غذاهای که باید در رژیم نقرس خورده شود
غذاهایی مثل اسفناج، انواع سبزی و میوه، حبوبات، آجیل، غلات کامل، لبنیات کم چرب، تخم مرغ، ادویه و گیاهان دارویی، قهوه ، انواع توت، روغن های گیاهی و مارچوبه از غذایی است که باید در برنامه غذایی بیماران مبتلا به نقرس وجود داشته باشد.
غذاهای مضر در رژیم نقرس
گوشت قرمز، آبجو، انواع مشروبات الکلی، غذاهای دریایی، غذاهای حاوی فروکتوز مثل شربت ذرت از مواد غذایی است که به دلیل بالا بردن اوره خون به هیچ وجه نباید در رژیم نقرس مصرف شود. به طور کلی بیماران مبتلا به نقرس نباید غذاهای زیر را مصرف کنند:
- گوشت قرمز
- ماهی
- احشا داخلی بدن حیوانات مثل جگر
- انواع غذاهای کنسروی و تن
- الکل
- غذاهای فست فود و فرآوری شده
- نوشابه های حاوی شکر
غذاهایی که در رژیم نقرس باید کم مصرف شود
این غذاها را شخص می تواند هر از گاهی به میزان کم در برنامه غذایی خود قرار دهد:
- گوشت خرگوش
- گوشت گوسفند
- گوشت بوقلمون
- ماهی سالمون
- گوشت اردک و غاز
- ماهی قزل آلا
- کدو تنبل
- گوشت قرقاول
بیشتر بخوانید: رژیم غذایی پوکی استخوان برای پیشگیری از پوکی در زنان چیست؟
نمونه رژیم نقرس
برای راحتی کارتان اگر خودتان یا یکی از اطرافیان تان به بیماری نقرس مبتلاست یک رژیم غذایی برای تان تدارک دیده ایم تا نشانه های بیماری را کاهش داده و روند درمان را سریع تر کنند. می توان گفت این برنامه غذایی باید برنامه همیشگی شما باشد.
روزهای فرد هفته
صبحانه رژیم نقرس
- نان چند غله ای : دو قطعه به اندازه کف دست
- ماست کم چرب بدون شکر : یک فنجان
- چای سبز: یک فنجان
ناهار رژیم نقرس
- ماهی سالمون : ۵۰ تا ۶۰ گرم
- نان چند غله ای : دو قطعه
- گوجه : ۲ عدد
- خیار : ۱ عدد
- لیموترش تازه : یک عدد
شام رژیم نقرس
- لوبیا سبز : نصف فنجان
- گوشت فیله یا سینه مرغ : ۵۰ تا ۶۰ گرم
- نان تمام غله : یک تا دو قطعه
- شیر: ۱ فنجان
- آب ولرم: یک فنجان
روزهای زوج هفته
صبحانه رژیم نقرس
- انواع آلبالو یا گیلاس : یک فنجان
- خربزه یا طالبی : یک فنجان
- خیار : یک عدد
- شیر کم چرب : یک لیوان
- چای گیاهی بدون کافئین : یک فنجان
ناهار رژیم نقرس
- موز: ۲ عدد
- نان چند غله ای : یک تا سه قطعه ( به اندازه یک نان ساندویچی)
- گوشت مرغ با نمک بسیار کم: ۹۰ گرم
- آب ولرم: ۲ لیوان
بیشتر بخوانید: رژیم غذایی آرتروز زانو : برای کاهش درد آرتروز زانو چه رژیمی مناسب است؟
شام رژیم نقرس
- پاستا ( ماکارونی) : نصف فنجان
- آب آلبالوی غیر صنعتی : یک لیوان
- سالاد فصل : یک ظرف
- ماست کم چرب به عنوان دسر : یک فنجان
تغییر سبک زندگی
علاوه بر مصرف دارو و رژیم نقرس فرد باید نحوه زندگی خود را تغییر دهد. نوشیدن آب فراوان، ترک الکل، و کاهش وزن از دیگر نکاتی است که فرد بیمار باید رعایت کند. جلوگیری از بی آبی بدن و آب رسانی کامل آن باعث خروج اسید اوره از طریق ادرار می شود. ورزش نیز روش خوبی برای کنترل و حتی درمان بیماری است. چرا که با حرکت بیشتر خون در بدن و اکسیژن رسانی بیشتر بسیاری از ذرات اسید اوره حتی از طریق پوست دفع می شود. به همین دلیل نوشیدن آب فراوان به شخص توصیه می شود.
کاهش وزن و داشتن تناسب اندام هم منجر به رفع التهابات شده مانع از تشدید نقرس و در نتیجه چاقی می شود. در صورتی که اضافه وزن دارید به احتمال زیاد چاقی باعث بروز بیماری تان شده است.
الکل و نوشیدنی ها و شیرینی های حاوی الکل از دیگر مواردی است که بهتر است شخص از آن احتراز کند. با ترک الکل و نخوردن آن نشانه های بیماری کم شده و تحت کنترل در می آید.
منبع: www.organicfacts.net
