دانستنی‌های سلامتی

میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر چقدر است؟

میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن

شیر گاو یک منبع عالی برای تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن است. این شیر چربی کمی دارد و یا حتی فاقد چربی است. شیر بوفالو یا گوسفند را امتحان کنید. کلسیم تقریباً مترادف با سلامت استخوان ها و دندان ها است و نقش مهمی در تنظیم عملکرد قلب و عضلات، انتقال پیام های عصبی، عملکرد آنزیم ها و لخته شدن خون دارد.

میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر گاو یک منبع عالی برای کلسیم و تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن است. این شیر چربی کمی دارد و یا حتی فاقد چربی است. یک فنجان شیر گاو حاوی ۳۰۰ میلی گرم مواد مغذی است. برای اینکه این میزان مواد مغذی را بالا ببرید، شیر بوفالو یا گوسفند را امتحان کنید. حتی گزینه های غیر لبنی مانند شیر بادام و برنج، می توانند جایگزین های خوبی برای برای منبع کلسیم روزانه مورد نیاز بدن باشند. برای اطلاعات بیشتر درباره میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر در ادامه با نت نوشت همراه باشید.

بیشتر بخوانید: رژیم شیر برای لاغری و کاهش وزن در چهار هفته

میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر

برای دانستن میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر و اینکه چه مقدار از کلسیم روزانه مورد نیاز بدن را تامین می کند، به اعداد زیر توجه کنید:

  • شیر خام گاو حاوی ۳۰ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر غنی شده حاوی ۵۰ درصدد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر بوفالو حاوی ۴۱٫۲ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر گوسفند حاوی ۴۸ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر بادام حاوی ۵۱٫۶ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.

کلسیم تقریباً مترادف با سلامت استخوان ها و دندان ها است. همچنین نقش مهمی در تنظیم عملکرد قلب و عضلات، انتقال پیام های عصبی، عملکرد آنزیم ها و لخته شدن خون دارد. زنان بالای ۵۱ سال و مردان بالای ۷۱ سال نیاز به مصرف ۱۲۰۰ میلی گرم شیر در روز دارند. برای بزرگسالان دیگر ۱۰۰۰ میلی گرم در روز کافی است.

شیر در دهه های اخیر به عنوان منبع غنی کلسیم روزانه مورد نیاز بدن شناخته شده است. برای اینکه میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر را بدانید و اینکه چه مقدار شیر مصرف کنید، باید بدانید که چه مقدار ماده مغذی در آن وجود دارد.

به طور کلی شیر حاوی ۲۷۵ تا ۳۰۰ میلی گرم کلسیم است. ممکن است برخی از شیرها را با کلسیم غنی کنند، بنابراین بر میزان کلسیم نهایی در هر وعده تاثیر می گذارد. به یاد داشته باشید این ها شاخص های گسترده ای هستند و سطوح دقیق آن به مارک شیر خریداری شده شما بستگی دارد و هیچ جایگزینی برای این برچسب ها وجود ندارد. اگر به دنبال روش های جایگزین برای مصرف روزانه خود هستید، به سایر منابع خوب تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن که در انتهای این مقاله اشاره شده است، مراجعه کنید.

شیر خام گاو حاوی ۳۰ درصد از مواد مغذی روزانه مورد شما می باشد. بزرگسالان باید در روز ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم دریافت کنند. بنابراین هر وعده غذایی باید حاوی ۲۰۰ میلی گرم کلسیم باشد.

بیشتر بخوانید: فواید شیر کاکائو برای تمامی بازه های سنی را بدانید!

یک فنجان از انواع مختلف شیر حاوی چه مقدار کلسیم است؟

  • شیر بدون چربی حاوی ۳۰ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر کم چرب (شیر حاوی ۲ درصد چربی) حاوی ۲۹ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر خام (شیر حاوی ۳٫۲۵ درصد چربی) حاوی ۲۸ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.
  • شیر غنی شده با کلسیم حاوی ۵۰ درصد مواد مغذی روزانه مورد نیاز است.

آیا می دانید که اگر مقدار کلسیم شیر خام بیشتر باشد، شیر کم چرب یا بدون چربی فراوری شده از آن دارای مقدار کلسیم متفاوتی خواهد بود؟ بله، تفاوت بین سطح کلسیم در انواع شیر وجود دارد، اما این تفاوت آن قدر محسوس نیست که به حساب بیاید و نادیده گرفته می شود.

  • با اینکه شیر خام کمترین مقدار مواد مغذی را دارد، اما با این حال یک فنجان از آن حاوی ۲۷۶ میلی گرم کلسیم است. (۲۸ درصد)
  • شیر کم چرب (۲ درصد چربی) حاوی ۲۹۳ میلی گرم کلسیم در یک فنجان است. (۲۹٫۳ درصد)
  • شیر بدون چربی دارای بالاترین رتبه در مقدار کلسیم است، این مقدار ۲۹۹ میلی گرم در یک فنجان است. (۳۰ درصد)

وقتی به یک تصویر بزرگ نگاه می کنید، این تفاوت های کوچک در کل دیده نمی شوند. چیزی که مهم است اهداف بهداشتی و تناسب اندام شما است، زیرا انواع شیرها در میزان چربی و مقدار کالری متفاوت هستند. پس بر این اساس انتخاب کنید.

شیر غنی شده می تواند تا ۵۰ درصد از کل مواد مغذی اش، کلسیم داشته باشد.

البته، اگر شما واقعاً به مقدار قابل توجهی کلسیم نیاز دارید، بهترین گزینه برای شما نوشیدن شیر غنی شده با کلسیم است. میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر غنی از کلسیم می تواند تا ۵۰۴ میلی گرم کلسیم در هر فنجان باشد (۵۰٫۴ درصد).

شیر بوفالو، گوسفند و بز دارای کلسیم بیشتری نسبت به شیر گاو است.

اگر می خواهید فنجان شیری که می خورید نسبت به شیر گاو کلسیم بیشتری داشته باشد می توانید از شیر این حیوانات استفاده کنید:

  • شیر بوفالو هندی حاوی ۴۱۲ میلی گرم کلسیم است. (۴۱٫۲ درصد)
  • شیر گوسفند حاوی ۴۷۵ میلی گرم کلسیم است. (۴۸ درصد)
  • شیر بز حاوی ۳۲۷ میلی گرم کلسیم است. (۳۲٫۷ درصد)

بیشتر بخوانید: خواص شیر بادام : شیر پرخاصیت و مقدس قرون وسطی را امتحان کنید

شیرهای غیر لبنی حاوی کلسیم هستند!

اگر به هر دلیلی نتوانستید محصولات لبنی را تهیه کنید، یا اگر رژیم گیاهخواری دارید و یا دچار سندروم عدم تحمل لاکتوز هستید، می توانید از شیرهای غیر لبنی که مقدار کلسیم قابل توجهی هم دارند، استفاده کنید.

  • شیر بادام منبع عالی برای تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن به میزان ۵۱۶ میلی گرم در هر فنجان است. (۵۱٫۶ درصد)
  • شیر سویا معمولاً با کلسیم غنی می شود و تقریباً به اندازه شیر گاو حاوی کلسیم است. پس انتظار می رود مقدار کلسیم آن در هر فنجان ۲۹۹ میلی گرم باشد. (۳۰ درصد)
  • شیر برنج حاوی ۲۸۳ میلی گرم کلسیم در هر فنجان است، که معادل ۲۸ درصد از کل مواد مغذی است.

بیشتر بخوانید: غذاهای حاوی کلسیم و جایگزین های شیر را بشناسید!

دیگر محصولات جانبی تولیدی از شیر که حاوی کلسیم هستند:

اگر طعم شیر را به عنوان نوشیدنی دوست ندارید، چرا به جای آن از محصولات شیری دیگر استفاده نمی کنید؟ آن ها منبع خوبی برای کلسیم روزانه مورد نیاز بدن هستند!

  • ماست ساده تهیه شده از شیر خام در هر فنجان حاوی ۲۷۵ میلی گرم کلسیم است. (۲۸ درصد)
  • ماست ساده کم چرب در هر فنجان حاوی ۴۱۵ میلی گرم کلسیم است. (۴۲ درصد)
  • پنیر موزارلا در یک پنجم یک فنجان حاوی ۳۳۳ میلی گرم کلسیم است. (۳۳ درصد)
  • پنیر کوتاگ به همراه آب پنیر در هر فنجان حاوی ۱۸۸ میلی گرم کلسیم است. (۱۹ درصد)

بیشتر بخوانید: آیا نوشیدن شیر قد را بلند می کند ؟ چقدر بخوریم و تا چه سنی؟

محصولات غیر شیری که حاوی کلسیم هستند:

در کنار شیر و محصولاتی که از آن گرفته می شوند، بسیاری دیگر از غذاها می توانند نیاز شما به کلسیم را بر طرف کنند. در این جا شما می توانید با تعدادی از این غذاها آشنا شوید:

  • کنسرو ماهی ساردین (با استخوان در روغن) در یک سوم یک فنجان از آن حدودا ۳۲۵ میلی گرم کلسیم دارد. (۳۳ درصد)
  • آب پرتقال غنی شده با کلسیم در یک فنجان حاوی ۳۰۰ میلی گرم کلسیم است. (۳۰ درصد)
  • دانه کنجد بو داده شده در یک هشتم یک فنجان حاوی ۲۸۰ میلی گرم کلسیم است. (۲۸درصد)
  • پنیر سویا، ساخته شده از سولفات کلسیم در یک دوم یک فنجان حاوی ۲۵۳ میلی گرم کلسیم است. (۲۵درصد)
  • اسفناج پخته شده در یک فنجان حاوی ۲۴۰ میلی گرم کلسیم می باشد. (۲۴ درصد)

اگرچه گزینه های زیادی برای تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن وجود دارد، میزان کلسیم موجود در یک لیوان شیر هنوز یکی از ساده ترین و سریع ترین راه های تامین آن است. همیشه خوب است که تنوع کمی در رژیم غذایی خود داشته باشید، بنابراین سعی کنید مقداری از کلسیم مورد نیاز خود را از شیر و مقدار دیگر آن را از منابع غیر شیری تهیه کنید این امر برای داشتن رژیم غذایی متعادل و سالم به شما کمک می کند.

بیشتر بخوانید: خواص شیر خشک و موارد استفاده آن چیست؟

بیشتر بخوانید: با خواص شیر اسب آشنا شوید!

بیشتر بخوانید: فواید شیردهی برای مادر : چرا بدن مادران بعد از شیردهی سالم تر می‌شود؟

بیشتر بخوانید: خواص شیر سوسک : دانشمندان می گویند شیر حشرات مقوی تر از حد تصور است!

بیشتر بخوانید: شیر نخورید ! شیر پاستوریزه باعث استحکام استخوان ها نخواهد شد !

بیشتر بخوانید: علائم کمبود کلسیم : نشانه ها و علائمی که نباید نادیده بگیریم

نویسنده: فائزه قربانی

منبع: www.curejoy.com

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا