ورزش و تناسب اندام

دستور رژیم مدیترانه ای ۳۰ روزه برای لاغری – روز دهم

دستور رژیم مدیترانه ای

دستور رژیم مدیترانه ای برای لاغری در ۳۰ روز – روز دهم. افرادی که این رژیم را به عنوان اولین انتخاب تغذیه ای خود قرار می‌دهند سالم تر و طولانی تر زندگی می‌کنند. از التهابات، ناراحتی های معده، ناراحتی های اعصاب و سکته های قلبی و مغزی در نتیجه کلسترول بالا و چاقی شکم خبری نخواهد بود.

به روز دهم چالش دستور رژیم مدیترانه ای ۳۰ روزه رسیده ایم. رژیمی که در دهه ۶۰ میلادی با الگوبرداری از نحوه تغذیه اهالی کرت یونان به جهان معرفی شد. افرادی که این رژیم را به عنوان اولین انتخاب تغذیه ای خود قرار می‌دهند سالم تر و طولانی تر زندگی می‌کنند. از التهابات، ناراحتی های معده، ناراحتی های اعصاب و سکته های قلبی و مغزی در نتیجه کلسترول بالا و چاقی شکم خبری نخواهد بود. وقتی دستور رژیم مدیترانه ای ۳۰ روزه را شروع کنید و ادامه دهید کم‌کم متوجه می‌شوید بیماری ها و ناراحتی ها همراه با چربی ها در حال از بین رفتن است.

دستور رژیم مدیترانه ای در چالش ۳۰ روزه یک فایده مهم دیگر هم برای شما دارد. یاد ‌می‌گیرید هر کجا که می‌روید، به میهمانی های خانوادگی یا دوستانه، رستوران گردی یا پیکنیک حتی اگر خودتان غذا را تهیه نمی‌کنید، به راحتی غذای سالمی انتخاب کنید. در واقع هیچ وقت دچار مشکل نخواهید شد. حتی در صورتی که با دوستان به یک فست فود بروید می‌توانید بهترین انتخاب یا حداقل یک سالاد را سفارش بدهید.

دستور رژیم مدیترانه ای روز دهم را با نت نوشت همراه باشید.

دستور رژیم مدیترانه ای – صبحانه

تخم مرغ : یک یا ۲ عدد (می‌توانید فقط از سفیده استفاده کنید و زرده ها را برای انواع ماسک های مو و پوست نگه دارید)

فلفل سیاه ( یا فلفل قرمز)  و نمک : کمی

زردچوبه : کمی

سرکه سیب : ۲ قاشق غذاخوری

زیتون و فلفل دلمه ای و جوانه  : دلخواه ( می‌توانید از همه آن ها کمی یا یکی از آن ها را انتخاب کنید)

یک قابلمه کوچک را پر از آب کنید و بگذارید جوش بیاید. سپس نمک و فلفل سیاه یا قرمز، سرکه سیب و زردچوبه را اضافه کنید. حالا یک تخم مرغ را در آن بشکنید. ۳ تا ۵ دقیقه صبر کنید. تخم مرغ به شکل نیمرو در می‌آید. با یک کفگیر آن را بردارید، کمی بالای قابلمه نگه دارید تا آب آن خارج شود. در ظرف بگذارید. برای تخم مرغ دوم اجازه بدهید آب دوباره جوش بیاید. اگر کلسترول دارید زرده را جدا کنید و فقط سفیده را با همین روش درست کنید. این صبحانه را با نان، فلفل دلمه ای، کمی جوانه و گوجه و زیتون میل کنید.

دستور رژیم مدیترانه ای – میان وعده صبح

۲ عدد بیسکویت سبوس دار با کمی پنیر فتا میل کنید. چای گیاهی، قهوه ترک و میوه های فصل را جزو برنامه غذایی تان داشته باشید.

دستور رژیم مدیترانه ای – ناهار

برنج قهوه ای به اندازه ۸ قاشق غذا خوری و خورشت فسنجان میل کنید. خورشت را می‌توانید با گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده گوسفند تهیه کنید. روش زیر را برای پخت خورشت فسنجان امتحان کنید.

پیاز : یک عدد متوسط خلال شده

گوشت : ۱۰۰ گرم (درصورتی که از گوشت مرغ استفاده می‌کنید سینه و در صورتی که از گوشت چرخ کرده استفاده می‌کنید آن ها را با کمی آرد نخودچی قلقلی کنید)

شکر قهوه ای : یک تا دو قاشق غذاخوری ( بسته به ذائقه خودتان)

رب انار : نصف فنجان

گردو : ۲۰۰ گرم کاملا خرد شده

در قابلمه ابتدا پیازهای خلال شده را قرار دهید. گوشت را روی آن ها بگذارید و با حرارت بسیار ملایم بگذارید آرام آرام بپزد.

گردوها را جداگانه در یک ماهی تابه روی حرارت ملایم تفت دهید. آن ها را مدام هم بزنید تا بوی شان در آید و کمی قهوه ای تر شوند. مواظب باشید نسوزند.

پس از اطمینان از پختن گوشت گردوها را روی مخلوط گوشت و پیاز پخته شده ریخته هم بزنید. حالا کمی زردچوبه اضافه کنید. بعد از چند بار هم زدن رب انار را اضافه کنید. بگذارید خورشت تان بپزد و جا بیفتد. زمانی که گردو ها روغن پس داد خورشت جا افتاده است.

دستور رژیم مدیترانه ای – میان وعده بعدازظهر

حتما تا می‌توانید از یکی از مرکبات میل کنید. ویتامین C هر چقدر بخورید جای نگرانی ندارد.

دستور رژیم مدیترانه ای – شام

دستور رژیم مدیترانه ای

برای شام یک سالاد جدید به شما آموزش می‌دهیم که متعلق به اهالی کرت زادگاه رژیم مدیترانه ای است.

کدو سبز : ۲ یا ۳ عدد متوسط (حلقه ای خرد کنید)

سیب زمینی : ۴ عدد متوسط  ( مکعب خرد کنید)

گوجه : ۲ عدد متوسط ( مکعبی یا حلقه ای خرد کنید)

خیار : ۲ عدد متوسط ( حلقه ای خرد کنید)

پیاز : ۱ عدد ( حلقه ای خرد کنید)

زیتون : نصف فنجان

آب لیمو ترش تازه : نصف فنجان

تخم مرغ ( دلخواه  : اگر صبحانه تخم مرغ میل کرده اید در این سالاد از تخم مرغ استفاده نکنید)

پنیر فتا : ۱۰۰ گرم

آویشن – فلفل سیاه – نمک : به اندازه کافی

ابتدا سیب زمینی، کدو سبز و تخم مرغ را جداگانه بپزید. وقتی پخته شد آن ها را در آب کش گذاشته و پس از سرد شدن در یک ظرف بریزید. تخم مرغ ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش بدهید. گوجه و خیار ، پیاز و زیتون را اضافه کنید. آویشن، فلفل سیاه و نمک را به آب لیمو اضافه کنید و روی مواد بریزید. بعد از کمی هم زدن آن ها را در ظرفی که می‌خواهید سالاد را سرو کنید بکشید. سپس پنیر فتا را به صورت مکعبی خرد کرده روی آن بگذارید.

همان طور که قبلا هم گفته شد سالادهای رژیم مدیترانه ای یک غذای کامل است. از آن می‌توانید به عنوان یک وعده کامل غذایی یا کمی به همراه وعده های دیگر استفاده کنید. پس حتما بیشتر آن را برای ناهار فردا نگه دارید.

به کانال تلگرام نت نوشت بپیوندید به صفحه اینستاگرام نت نوشت بپیوندید
برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذاید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا