دانستنی‌های سلامتی

شلغم زرد بخورید تا طعم سلامتی را بچشید!

شلغم زرد

شلغم زرد بخورید تا طعم سلامتی را بچشید! شلغم زرد میوه پر خاصیت زمستان است. از جمله خواص بی نظیر شلغم می توان به ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، نیاسین و فیبر اشاره کرد که این عناصر مواد مغذی بسیار زیادی را به بدن می رسانند و توانایی بهبود هضم غذا را در بدن بالا می برند.

شلغم زرد میوه پر خاصیت زمستان است. فصل زمستان و سرما و بیماری های مختص این فصل با یک سری داروها و البته مواد غذایی خاص همراه است که شاید بسیاری از افراد دل خوشی از آن نداشته باشند. شلغم زرد از جمله مواد غذایی است که علاقمندان خاص و ویژه خود را دارد و بسیاری از افراد میانه خوبی با طعم و مزه اش ندارند. شلغم که از مواد مغذی بسیاری تشکیل شده است سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان را از انسان دور می سازد. از جمله خواص بی نظیر شلغم زرد می توان به ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، نیاسین و فیبر اشاره کرد که این عناصر مواد مغذی بسیار زیادی را به بدن می رسانند و توانایی بهبود هضم غذا را در بدن بالا می برند. در صورتی که شما هم به طعم و بوی این کلم پر خاصیت علاقه ای ندارید با ما در نت نوشت همراه باشید تا به خواص آن پی ببرید.

شلغم و کمک به جلوگیری از سرطان

شلغم زرد توانایی پیشگیری از سرطان دارد. این کلم سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که جهت کاهش رشد سرطان تلاش می کنند و بدن را در برابر این بیماری خطرناک، مصون نگه می دارند. مطالعات بسیاری نشان داده است که رژیم های غذایی حاوی سبزیجات به خصوص شلغم از خطر بیشتر سرطان ها به خصوص سرطان پروستات پیشگیری خواهد کرد. گلوکوزینولات که در شلغم به وفور یافت می شود، به علت تحریک سلول های تومورهای سرطانی، مانع پیشرفت و بروز سرطان خواهد شد.

هضم آسان تر

turnips

افزودن شلغم به رژیم روزانه بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله هموروئید و دیگر بیماری ها مانند کلسترول بالا، بیماری های قلبی و سکته مغزی و حتی دیابت را از بین می برد.

از جمله مزایای سلامتی که شلغم زرد برای بدن دارد این است که در بهبود هضم نقش بسیار موثری دارد. این کلم حاوی مقدار کافی فیبر است که با کمک به حرکات روده، از مسمومیت های گوارشی جلوگیری می کند. مطالعات نشان داده است که افزودن شلغم به رژیم روزانه بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله هموروئید و دیگر بیماری ها مانند کلسترول بالا، بیماری های قلبی و سکته مغزی و حتی دیابت را از بین می برد.

پتاسیم کافی

 شلغم potassium

پتاسیم می تواند سلول ها، بافت ها و اندام ها را تقویت کند تا بهتر عمل کنند

بدن انسان به میزان قابل توجهی پتاسیم نیاز دارد. پتاسیم می تواند سلول ها، بافت ها و اندام ها را تقویت کند تا بهتر عمل کنند. پتاسیم همچنین به عنوان یک الکترولیت عمل می کند. سطح پایین پتاسیم نیز می تواند عواملی از جمله ضعف، تهوع، یبوست، گرفتگی شکم، گرفتگی قلب و . . . را ایجاد کند. بنابراین شلغم زرد به صورت ناخود آگاه می تواند به بهبودی بسیاری از اعضا بدنتان کمک کند.

تامین آنتی اکسیدان

از دیگر مزایای شلغم این است که میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان ها جهت مبارزه با بیماری های مختلف بسیار موثر و مفید هستند. سبزیجات مغذی حاوی کاروتنوئیدها می باشند که مزایای بهداشتی بسیاری دارند. از جمله این که خطر بیماری های چشم را کاهش می دهند و این که بیشتر سبزیجات از جمله شلغم نیز از این خواص و دیگر خواص برخوردار بوده و علاوه بر آنتی اکسیدان عناصر دیگر مانند گلوکوزینولات و کارتنوئید که عوامل کاهنده بیماری ها و سرطان می باشند را دارا می باشد.

شلغم زرد و تقویت سیستم ایمنی

شما برای این که کمتر بیمار شوید می بایست بدنی قوی داشته باشید تا بتوانید در برابر انواع بیماری مقاومت کنید. یکی از ویتامین ها که شما را دربرابر بیشتر بیماری ها به خصوص بیماری های فصل زمستان مقاوم می کند، ویتامین C می باشد. شلغم سرشار از ویتامین C  است به همین دلیل به بیشتر افرادی که به سرماخوردگی مبتلا می شوند توصیه می شوند شلغم بخورند. این ویتامین می تواند خطر ابتلا به بیماری هایی از جمله آنفولانزا، عفونت ها،  پنومونی، مالاریا و سرطان را به خوبی کاهش دهد.

با  توجه به خواصی که گفته شد اگر از طعم و بوی شلغم خوشتان نمی آید سعی کنید این کلم مغذی را به صورت دارو مصرف کنید تا سلامتی خود را تضمین کرده باشید.

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا