دانستنی‌های سلامتی

روش های مختلف دم کردن قهوه در منزل برای افزایش سلامت و بهبود طعم

روش های مختلف دم کردن قهوه

قهوه ، غنی از آنتی اکسیدان است و برای سلامتی بدن مفید است. با این حال اضافه کردن قند، شکر، شربت های طعم دهنده و خامه با چربی بالا به آن، می تواند میزان چربی دور کمر شما را تحت تأثیر قرار دهد و در طولانی مدت بر روی سلامتی شما تاثیر منفی بگذارد. در ادامه با دستورالعمل های دم کردن قهوه همراه نت نوشت باشید.

روش های مختلف دم کردن قهوه می تواند بر طعم و خواص آن تاثیر بگذارد. قهوه، غنی از آنتی اکسیدان است و برای سلامتی بدن مفید است. با این حال اضافه کردن قند، شکر، شربت های طعم دهنده و خامه با چربی بالا به آن، می تواند میزان چربی دور کمر شما را تحت تاثیر قرار دهد و در طولانی مدت بر روی سلامتی شما تاثیر منفی بگذارد. در ادامه با روش های مختلف دم کردن قهوه همراه نت نوشت باشید. برای دم کردن قهوه شما به جای شیر گاو می توانید از شیر سویا یا روغن بادام استفاده کنید. از افزودن خامه های حجیم پرهیز کنید. می توانید برای بهتر کردن طعم حین دم کردن قهوه از هل و یا دارچین استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که قهوه را برای سلامت بدن خود به اندازه مصرف می کنید.

بیشتر بخوانید: عوارض مصرف قهوه در دوران بارداری : خوردن قهوه در بارداری باعث چاق شدن کودک می شود!

روش های مختلف دم کردن قهوه  برای افزایش سلامت و بهبود طعم آن

۱- هیچ گاه از شکر استفاده نکنید.

بسیاری طعم تلخ قهوه را دوست ندارند و برای بهتر کردن طعم، مقداری شکر به آن اضافه می کنند. اما خطرات آن چیست؟

شکر هیچ گونه ارزش غذایی ندارد و فقط دارای کالری است که می تواند هدف کاهش وزن شما را خراب کند. همچنین می تواند خطر ابتلا به دیابت و چاقی را توسط مقاومت انسولین و افزایش سطح انسولین در بدن، افزایش دهد.

به علاوه، استفاده کردن از شیرین کننده های مصنوعی دیگر به همان اندازه خطرناک است. لذا به دنبال شیرین کننده های طبیعی مثل عسل، عصاره وانیل، عصاره نارگیل و استویا باشید. این مواد علاوه بر مواد مغذی که دارند، دارای کالری کمتری هستند.

بیشتر بخوانید: عوارض مصرف بیش از اندازه کافئین : لطفا کمتر کافئین مصرف کنید

۲- از چاشنی استفاده کنید.

اضافه کردن چاشنی به قهوه می تواند طعم آن را بهتر کند و عطر و بو را نیز افزایش دهد. بنابراین صبح را با شادی و نشاط بیشتری شروع خواهید کرد.

در ادامه به چاشنی های مختلف و مزایای آن و روش های مختلف دم کردن قهوه اشاره خواهیم کرد:

هل، باعث خنثی کردن اثرات تحریک کننده کافئین و بهبود هضم می شود.

دارچین، با طعم و مزه و آنتی اکسیدانی که دارد، می تواند درد را کاهش و سطح انرژی را افزایش دهد و همچنین سلامت قلب شما را بهبود ببخشد.

آجیل، می تواند درد را کاهش دهد، سوء هاضمه را بهبود دهد و بدن شما را پاکسازی کند. از افزودن مقادیر زیاد این ادویه ها اجتناب کنید، زیرا ممکن است طعم قهوه را از بین ببرند یا تغییر دهند.

بیشتر بخوانید: قهوه سالم و مناسب و با کیفیت چه نوع قهوه ای است؟

۳- از افزودن شربت های طعم دهنده اجتناب کنید.

یکی از روش های مختلف دم کردن قهوه اضافه کردن شربت است. اگرچه شربت، عطر و طعمی دوست داشتنی به قهوه اضافه می کند، اما با داشتن رنگ های مصنوعی، نگهدارنده ها و شکر، نه تنها قند خون را افزایش می دهند، بلکه نگهدارنده های آن ها ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در سلامتی شوند.

  • شربت های بدون قند نیز حاوی مواد شیمیایی هستند که ممکن است بر روی سیستم گوارشی شما تاثیر نامطلوب داشته باشند. با این حال شواهد کافی در مورد اثرات منفی شربت های شکر موجود نیست.

بیشتر بخوانید: روش های مختلف دم کردن قهوه در منزل برای افزایش سلامت و بهبود طعم

۴- از جایگزین های شیر گاو استفاده کنید.

قهوه سیاه دارای مزایای زیادی برای سلامتی است. از طرفی مصرف بیش از حد قهوه سیاه می تواند شما را بی قرارکند  و باعث بی خوابی شود. اگر تصمیم اضافه کردن شیر به قهوه خود را دارید، شیر گاو را با گزینه های بهتر مثل روغن بادام و یا شیر سویا جایگزین کنید. این مواد باعث جلوگیری از مشکل هضم لاکتوز می شوند و مصرف کالری و مضرات مرتبط با آنتی بیوتیک ها و نگه دارنده های شیر لبنی را کاهش می دهند. شیر گیاهی، نه تنها کالری کمتری دارد بلکه لاکتوز نیز ندارد.

بیشتر بخوانید: قهوه و کبد ، دوست هم یا دشمن هم؟!!

۵ – خامه قهوه بعد از حل شدن، باعث کرم رنگ شدن قهوه می شود.

۱۰۰ گرم خامه حاوی ۲۵۷ کالری است. اگر شما جزو آن دسته از افراد هستید که نمی توانید عادت خوردن قهوه را بدون خامه کنار بگذارید، وقتش رسیده که در این عادت خود تجدید نظر کنید.
خامه قهوه، ماده ای است که به جای شیر برای قهوه استفاده می شود. استفاده از این مواد بسیار آسان است ولی برای بدن ضرر دارد. علاوه بر اینکه آن ها جز مواد غذایی صبحگاهی نیستند، این مواد از روغن های هیدروژنه، شکر و بسیاری از مواد افزودنی دیگر تشکیل شده اند. روغن هیدروژنی چربی ترانس دارد که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت را افزایش دهد.

قهوه هنگامی که به اندازه مصرف نشود، حتی اگر با مواد سالم نیز مصرف شود، آسیب های بیشتری نسبت به فوایدش دارد.

بیشتر بخوانید: صبح خود را با نوشیدن قهوه به سبک پالو شروع کنید!

آیا شما برای شروع یک روز به مصرف کافئین نیاز دارید؟

مصرف قهوه به شما انرژی مضاعف می دهد و می تواند شما را هوشیار نگه دارد، حالتان را بهتر کند، و متابولیسم بدنتان را افزایش دهد. درست کردن یا همان دم کردن قهوه سخت نیست، ولی چیزی که تصمیم می گیرید همراه با آن مصرف کنید،می تواند رژِیم غذایی شما را بهبود ببخشد و یا آن را خراب کند. اگر یک قهوه خور حرفه ای هستید، حتی یک اشتباه در انتخاب نیز می تواند عوارضی برای شما به دنبال داشته باشد.

بیشتر بخوانید: تحمل رفتار بد دیگران با یک فنجان قهوه آسان تر خواهد بود!

بیشتر بخوانید: قهوه بی رنگ Clear Coffee بخورید و نگران زرد شدن دندانهایتان نباشید!!!

بیشتر بخوانید: خواص قهوه : نگذارید باورهای غلط در مورد قهوه شما را از مزایای نوشیدن قهوه محروم کند!

بیشتر بخوانید: حساسیت به کافئین چیست؟ تشخیص، درمان و راه‌های پیشگیری

نویسنده: احسان رستمی

برای درج دیدگاه کلیک کنید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برو بالا